Hotel Ca La Conxita Hostal&Restaurante La Vajol

Reseña de un crítico de hotel

Recientemente tuve la oportunidad de disfrutar de un fin de semana en Ca La Conxita Hostal & Restaurante, un lugar encantador a pocos minutos de los Pirineos. A mi llegada, me recibieron con un cordial welcome drink que puso el punto de partida perfecto para nuestra escapada en familia. La tranquilidad del entorno y las vistas a la montaña realmente nos desconectaron del bullicio diario, creando un ambiente ideal para relajarse. El restaurante del hostal se convirtió en uno de nuestros favoritos, ofreciendo una deliciosa selección de productos locales y una cocina mediterránea que deleitó nuestro paladar. Además, la comodidad de contar con un área común con chimenea y un bar que invita a compartir momentos agradables con amigos o familiares, le da un toque especial a la experiencia. Las habitaciones, aunque sencillas, estaban bien equipadas y contaban con un encanto particular. Para mí, como chef, fue indudablemente un acierto encontrar un lugar donde se respira amor por la buena comida y el servicio al cliente. Así que, si buscan una conexión genuina con la gastronomía y la belleza natural de la zona, Ca La Conxita es la opción perfecta. ¡Definitivamente volveré!